Чтобы отметить юбилей любимого города, мы придумали для фестиваля сет-меню, посвященное известному итальянскому композитору Джоаккино Россини, чью музыку можно услышать в стенах Свердловской филармонии. Для нашего ресторана филармония уже много лет является родным домом, а для Екатеринбурга — одним из знаковых культурных объектов.
Мы выбрали Россини неслучайно: нам хотелось немного отойти от азиатской кухни, чтобы удивить гостей, и мы вспомнили, что Джоаккино был не только талантливым композитором, но и прекрасным шефом, который любил еду не меньше музыки.
Наше сет-меню получилось по-итальянски сытным и щедрым. Два основных блюда — для любителей мяса, а третий курс — авторский взгляд нашего шефа на десерты.
Стоимость сета 1490₽
Дополнительно к сету вы можете заказать коктейль «Россини» на основе красных ягод и игристого вина.
Фестиваль проходит с 7 по 20 августа.
Ждем вас в гости!