Приглашаем вас провести всю субботу, 18 июня, вместе с нами. Мы придумали для вас увлекательную программу с бранчем и ужином от трёх шефов.
◦ Днём мы отправимся из Екатеринбурга на гору Воронина, это красивое место недалеко от Михайловская и парка Оленьи ручьи. Здесь вас ждёт бранч от нашего шефа Романа Калинина и шеф-повара ресторана «Зверобой» Николая Семенова. Меню будет чуть позже. После бранчи мы поедем на форелевую ферму в Михайловск, где для всех проведут экскурсию по домашнему рыбному хозяйству.
◦ Затем мы поедем обратно на гору Воронина. Здесь будет свободное время для прогулки и фотосессии.
◦ После будет время для свободного общения за бокалом вина или коктейлем. Ужин от нашего питерского гостя, шеф-повара Дениса Прохорова пройдет прямо на горе, на свежем воздухе. Денис уже приезжал в Момо с гастрольным ужином, одним из лучших за всю историю Момо.
Меню ужина:
Салат с клубникой, баклажанами и сливочным сыром
Тартар из мраморной говядины с шиитаке мармеладом и булочкой бао
Кацу из карася с тропической сальсой и васаби-майо
Утка по-пекински
Кушияки из морского гребешка с беконом, кремом из эдамаме и овощами стри-фрай
Вагаси моти с личи и малиной
Когда ужин закончится, мы отправимся обратно в Екатеринбург. Трансфер, напитки, ужин и фотосессия включены в стоимость билета.
Цена билета на одного гостя — 7500₽.